Zubereitung
1. Die Knoblauchzehen schälen und zerreiben. Den zerriebenen Knoblauch in einer kleinen Schüssel mit Senf und Dijonsenf, pürierten Tomaten und Dattelsirup vermischen. Langsam, unter ständigen Rühren die Sojasauce und das Sesamöl hineingießen. Gegeben falls die Sauce mit dem Pürierstab zu einer homogenen Masse pürieren.
2. Je nach Geschmack die Sauce mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
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