Zubereitung
1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in der Pfanne leicht anbraten.
2. Glasnudeln nach Packungsanweisung zubereiten und nach Belieben Koriander, Basilikum und Minze klein hacken. Salat und Gemüse in sehr schmale Streifen schneiden.
3. Reispapierblatt nach Packungsanweisung vorbereiten, mittig mit etwa einem halben Teelöffel des Buddha Bowl Dips bestreichen und mit einem Streifen Salat, Gemüse, Glasnudeln und ein paar Stückchen Hähnchen füllen.
4. Dann die oberen Seiten einklappen und die erste Hälfte möglichst fest um die Füllung rollen. Anschließend die andere Seite fest einwickeln.
Guten Appetit!
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