Zubereitung
1. Fettuccine nach Packungsvorlage kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten waschen und halbieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Den Knoblauch entweder ganz klein schneiden oder mit einer Knoblauchpresse auspressen, in die Pfanne geben und kurz andünsten. Anschließend die Tomaten hinzugeben und mit einer Prise Zucker würzen.
2. Die Nudeln und Mozzarellakugeln abgießen und mit dem Pesto und den Knoblauch-Tomaten vermengen. Abschließend die Nudeln mit Basilikumblättern garnieren. Guten Appetit!
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