Zubereitung
1. Kohlrabi, Papaya und Möhren schälen und raspeln. Tomaten in Stücke schneiden. Koriander klein hacken. Knoblauchzehen schälen und Chilis klein schneiden. Beides zusammen mit 50 g Erdnüssen im Mörser zermahlen. Zitronensaft, Kokosblütensirup, Erdnussöl, Wasser und Tamari Sauce hinzugeben und vermischen. Alles zusammen mit den restlichen Erdnüssen vermengen. Guten Appetit!
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