Zubereitung
1. Datteln mit Haselnüssen im Mixer klein hacken. Vollkornkekse mit Fruity Balls zerbröseln. Kokosöl erwärmen und alles miteinander vermengen. Teig auf den Boden von 3-4 Tartelette Förmchen drücken, sowie jeweils den Rand hochziehen.
2. 450 ml Milch mit Zucker und Vanillezucker in einem Kochtopf unter Rühren aufkochen. Zwischenzeitlich die restliche Milch mit Puddingpulver verrühren, unter die heiße Milch rühren und nochmal kurz aufkochen. Porridge Kokos Agave unterrühren und die Creme in die Tartelette Förmchen geben.
3. Förmchen zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit On Top Mango Chia und Himbeeren garnieren.
Guten Appetit!
