Zubereitung
1. Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und mit dem Puderzucker und Vanilleextrakt glattrühren.
2. Nun den Zitronensaft nach Belieben hinzugeben.
3. In einer zweiten Schüssel die Sahne aufschlagen und anschließend vorsichtig unter die Joghurt-Masse heben.
4. Das fertige Mousse in kleine Dessert-Gläser füllen und wenn gewünscht mit Cantucci dekorieren. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Guten Appetit!
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