Zubereitung

1. Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und zusammen mit der Kokosmilch und dem Limettensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren. 

2. Die Himbeeren waschen und mit dem Ahnornsirup fein pürieren. Nun die Kokos-Bananen-Mischung und das Himbeerpüree abwechselnd in die Eisformen füllen. Die Eisstiele in die Fruchtmasse stecken und das Eis für Mindestens fünf Stunden im Gefrierfach einfrieren.

Guten Appetit!