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Spezialitäten

Bulgur Bio

Vorgekochter, getrockneter und zerstossener Weizen. Sehr beliebt in der veganen Küche, zur Zubereitung von Aufläufen, Gemüsegerichten, Salaten und als Beilage.

(2 Rezepte)
 
Chiasamen Bio

Chiasamen sind reich an Omega-3 und -6 Fettsäuren im optimalen Verhältnis 3:1, enthalten Vitamine, Antioxidantien und hochwertige Proteine, sind gluten- und cholesterinfrei und vielseitig verwendbar.

(1 Rezept)
 
Chiasamen Bio

Chiasamen sind reich an Omega-3 und -6-Fettsäuren im optimalen Verhältnis 3:1, enthalten Vitamine, Antioxidantien und hochwertige Proteine, sind gluten- und cholesterinfrei und vielseitig verwendbar.

 
CousCous aus Hartweizen Bio

Vorgekocht, aus reinem Hartweizengriess aus biologischen Anbau für die Zubereitung des gleichnamigen nordafrikanischen Nationalgerichtes, das in vielen phantasievollen Variationen gereicht wird. Vegan.

(1 Rezept)
 
CousCous m. Rosinen u. Cashewkernen

CousCous mit Rosinen, Cashewkernen und Gewürzen aus kontrolliert ökologischem Anbau, in 10 Minuten zubereitet, als Beilage oder auch als vegetarisches Hauptgericht.

 
Curry-Paste, milde Würzpaste Bio

Schmackhafte milde Paste für die Zubereitung traditioneller Curry-Gerichte oder zum Marinieren von Hähnchen-, Lamm-, Rindfleisch- und Fisch.

 
Curry Paste, scharfe Würzpaste Bio

Würzig-scharfe Paste für die Zubereitung traditioneller Curry-Gerichte oder zum Marinieren von Hähnchen-, Lamm-, oder Rindfleisch und Fisch.

 
Falafel-Mix Bio

Trockenmischung aus Kichererbsenmehl und orientalischen Gewürzen, zur Zubereitung der traditionellen Falafelbällchen, in attraktiver Faltschachtel

(1 Rezept)
 
getrocknete Tomaten in Öl Bio

Mit Knoblauch und Kapern in Öl eingelegt, schmecken hervorragend auf frisch geröstetem Weißbrot, in Salaten, zu Fleisch und Gemüsepfannen. Für die vegane Ernährung geeignet.

(2 Rezepte)
 
Grüne griechische Oilven Bio

Festes Fruchtfleisch, mit feinem Nussaroma als Mezé und Antipasti. Für die vegane Ernährung geeignet.

(2 Rezepte)
 
Harissa Bio, scharfe Chili-Paste

scharfe Chili-Paste, die klassische Würze für die Gerichte der nordafrikanischen Küche, insbesondere für CousCous.

 
Hummus, Kichererbsencreme bio

Kichererbsencreme mit Sesam, Spezialität im Vorderen Orient besonders beliebt zu Falafel, Geflügel, Fisch und Gemüse sowie zu knusprig gebackenem Fladenbrot.

 
Kalamata Oliven, mild und fruchtig

Olivenspezialität aus dem Gebiet Kalamata. Kalamata Oliven werden reif geerntet und haben eine schmale längliche Form. Für die vegane Ernährung geeignet.

(1 Rezept)
 
Kapern Bio

Kapern sind die Knospen des wildwachsenden Kapernstrauches. Kapern gelten als Gewürz und sind beliebt in vielen Gerichten, z. B. für Saucen oder zu Kalbfleischgerichten, Fisch und Geflügel. Vegan.

(1 Rezept)
 
Soja Schnetzel fein Bio

Hergestellt aus 100% Bio-Sojamehl, hervorragend geeignet für vegane Pfannengerichte, Aufläufe und Eintöpfe.

 
Soja-Stücke Bio

Bestehen aus 100% Sojamehl. Sie sind zur Zubereitung von Soja-Gulasch, für Pfannengerichte, Eintöpfe, Aufläufe und als Suppeneinlage hervorragend geeignet. Für die vegane Ernährung geeignet.

(4 Rezepte)
 
Taboulé Bio

CousCous mit Petersilie und Minze ist im ganzen arabischen Raum sehr beliebt. Diese Spezialität ist einfach und schnell innerhalb von 10 Minuten zuzubereiten.

 
Tahina Sesampaste Bio

Aus 100% gemahlenem Sesam. Zur Zubereitung von Hommous und Baba Ghanoush, als Beilage für Falafel. Für die vegane Ernährung geeignet.

 
Tofu, naturell Bio

Reich an pflanzlichem Eiweiss, leicht verdaulich und - da geschmacksneutral - vielseitig zu verwenden.

(10 Rezepte)
 
Vollkorn-Sauerteig Bio

pulverförmiges Konzentrat aus Roggen-Sauerteig, ausreichend für 8 Roggen- bzw. Roggenmischbrote á 750g

(8 Rezepte)
 

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