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Rezepte

Haselnusskuchen

(für 4 Personen)
180 gRINATURA Maismehl
180 gButter
180 gZucker
6Eier
2 ELRum
180 gkleingehackte Schokolade
180 ggemahlene Haselnüsse
1/2 TüteRINATURA Weinstein-Backpulver

Zubereitung

Aus Zucker, Butter und Eigelb eine Schaummasse herstellen. Gesiebtes Mehl und Weinstein-Backpulver einrühren.
Schokolade und Nüsse hinzufügen. Zuletzt steifgeschlagenen Eisschnee unterheben. Die Masse in eine gefettete Kastenform füllen und bei 180° C ca. 60 Min. im vorgeheizten Backofen backen.