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Rezepte

Dattelmakronen

(für 4 Personen)

Zubereitung

Butter erwärmen, Haferflocken unterrühren, abkühlen lassen. Datteln in kleine Würfel schneiden. Eier mit Rohr- und Vanillezucker schaumig rühren, Haferflocken und Datteln unterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (mittlere Einschubleiste) setzen.
Bei 175° C ca. 12-15 Minuten backen.