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Rezepte

Tofu-Bratäpfel mit Ahornsirup

(für 6 Personen)
1 GlasRINATURA Tofu
3 ELRINATURA Ahornsirup
4 ELSahne
3 ELRINATURA Rosinen
1 ELRINATURA Sesamsamen, geröstet
6mittelgroße Äpfel (Boskop)
½Zimtstange

Zubereitung

Tofu mit Ahornsirup und Sahne pürieren. Rosinen und Sesamsamen unterheben. Äpfel waschen, das Kerngehäuse entfernen.
In die Aushölung die Tofumasse füllen. Äpfel in eine Auflaufform setzen, etwas Wasser angießen und die Zimtstange hinzufügen.

Bei 200°C 30-40 Minuten backen und noch heiß servieren.