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Rezepte

Tomatenfrischkost

(für 4 Personen)

Zubereitung

Tomaten achteln, auf einer flachen Glasschüssel anrichten, mit Zwiebelringen und grünen Kürbiskernen ohne Schale belegen.
Walnussöl und Apfelessig darübergießen und leicht mit Meeressalz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreuen.