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Rezepte

Feine Soja-Bandnudeln in Zitronen-Schrimps-Sauce

(für 3 Personen)
250 g Soja-Bandnudeln
200 gCocktailtomaten, halbiert
1 ZeheMAITRE MARCEL Knoblauch, naturell
1-2 ELfrische Minze, gehackt
1-2 ELfrischen Salbei, gehackt
1-2 ELOregano
1-2 ELfrischen Basilikum, gehackt
500 mlRINATURA Gemüse-Fond
3 ELRINATURA Natives Olivenöl, extra
3 ELZitronensaft
4 ELSahne
Salz, Pfeffer 
200 gShrimps, küchenfertig

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser al dente garen. Gemüse-Fond mit den Tomaten, der Knoblauchzehe, den Kräutern und dem Öl aufkochen. Mit Zitronensaft, Sahne, Salz und Pfeffer abschmecken. Shrimps und Nudeln unterheben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit frischen Kräutern garnieren.