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Rezepte

Apfel-Knusper-Joghurt

30 ggehackte Haselnüsse
2 ELRINATURA Kokosblütenzucker
1großer Apfel
650 gVollmilch-Joghurt
125 gRINATURA Früchte-Crunchy
evtl. zum SüßenRINATURA Agaven-Sirup

Zubereitung

Die Haselnüsse in eine Pfanne geben, mit dem Zucker bestreuen und bei geringer Hitze rösten, bis sich der Zucker aufgelöst hat (gelegentlich umrühren), dann abkühlen lassen.

Den Apfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Das Früchte-Crunchy und die Apfelstücke unter den Joghurt rühren, nach Belieben mit Sirup süßen.
Den Joghurt auf vier Portionsschälchen aufteilen, mit den Haselnüssen bestreuen und sofort servieren, damit das Müsli im Joghurt noch schön knusprig ist.